Hver dag er det National Beer Day.
Højre? Du vil uden tvivl se denne kommentar - alkohol efter volumen .
( MERE: Top 50 amerikanske bryggerier efter volumen )
Cullen-Harrison-loven var en kæmpe aftale for landet, der annullerede et forsøg fra den føderale regering på at dæmme op for den amerikanske families forfald og forbrydelser, som de tilskrev alkoholproducenter som vingårdsdestillere og bryggerier. I 1873 var USA hjemsted for over 4100 bryggerier. Ikke engang 50 år senere var der nul på grund af det føderale forbud mod produktion import transport og salg af alkoholholdige drikkevarer.
definition af mikrobryggeri
Som fans af håndværksøl er det svært at forestille sig en tid uden den variation af øl, vi nyder. Det tog næsten 80 år at genvinde antallet af bryggerier, der gik tabt i 13 år med forbud. Vi lever uden tvivl i historiske øltider, men det betyder ikke, at vi skal se bort fra at se tilbage på disse dage i historien. Trusler eksisterer for vores Hver dag er øldagens livsstil, og historien har nogle gange en sjov måde at gentage sig selv.
Hvad er de trusler fra forbudstiden, der er tilbage den dag i dag?
Valg
Når én spiller kontrollerer alle de tilgængelige muligheder, har du virkelig frit valg?
National Beer Day betød, at enden var nær for regeringens 13 års angreb på en persons frie valg. Men det var først årtier senere, at landet fik gnisten fra nogle få innovative individer, der satte den amerikanske håndværksølrevolution til i flammer. I mellemtiden reducerede konsolidering og homogenisering af øl til en vare yderligere antallet af amerikanske bryggerier. Eksperter troede, at USA snart ville blive fuldstændig kontrolleret af to eller tre gigantiske spillere. Og de havde ret...men...
bedste middag til camping
Mens disse gigantiske ølselskaber stadig kontrollerer en stor del af den amerikanske ølindustri, kunne ingen have forudset, at de ville skulle dele det med over 5000 andre bryggerier. Selv nu er disse giganter opsat på at kontrollere dit valg og din lommebog. I de seneste år er konsolideringen af bryggerier steget igen, og de store købere vil gerne sikre sig, at de slider dig ned. Med så mange forskellige valg kræver det endnu mere forskning endnu mere fokus for at filtrere ekstern støj fra. De store bryggere regner med, at du er for svag til at træffe et informeret valg og håber, at du vil give efter og bare vælge det, der er pudset foran dig. Det valg, de giver er en illusion . Når én spiller kontrollerer alle de tilgængelige muligheder, har du virkelig frit valg?
( MERE: Er dette fremtiden for IPA? )
Frihed
Firs år senere lever de 19-teenageres drømme i bedste velgående i Utah.
alamo øl selskab
Forbud begrænsede amerikanernes frihed. Ofte oplever vi, at disse typer af krænkelse af en persons evne til at træffe deres egne beslutninger ikke fungerer. Stadig ligesom nogle følger et live og lader levende motto, finder andre det deres pligt at forsøge at finde måder at begrænse andre frie borgere på. Et eksempel på Ummm Utahs vedtagelse af 0,05 procent BAC-grænsen, der effektivt forbyder nogen at få en drink og lovligt at køre hjem.
Ingen ønsker at se nogen beruset sætte sig bag rattet, skriver Paul Gatza, direktøren for Brewers Association (udgiverne af CraftBeer.com) i hans indlæg om udviklingen . Den gennemsnitlige BAC for en spritbilist involveret i en dødsulykke er 0,19 BAC næsten fire gange 0,05 niveauet.
Loven lægger en ekstrem byrde på voksne, der vælger at indsuge ansvarligt restauranter og bryggerier, der risikerer at tjene dem, og de retshåndhævende samfund til, at det er nødt til at håndtere en lov, der synes mere om at lovgive et socialt tabu end at forsøge at gøre nogen mere sikker.
Firs år senere lever de 19-teenageres drømme i bedste velgående i Utah.
( MERE: Gør dig klar til American Craft Beer Week 2017 )
Vores amerikanske måde
Så hej på National Beer Day i dag og hver dag, men tag det ikke for givet. Truslerne mod vores livsstil kan være meget nøgternt. Fejr de friheder, som vi nyder så meget. Fejr ansvarligt og med et formål, og hvis du hører nogen sige, at hver dag er øldagen, så fortæl dem, at de bare skal gå med det og prøve at opføre sig overrasket.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado, hvor han er en ivrig øl-entusiast. Nogle gange bliver Andy inspireret til at skrive om sine erfaringer med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du måske se resultaterne her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
Frankrigs øl- og cidermarked
