Peanut Butter Stout Cookies

Forberedelsestid:20 minutter| Udbytte:8-10

Ingredienser

• 1 1/4 kop pulveriseret jordnøddesmør
• 1/4 kop hvidt sukker
• 2/3 kop brun farin
• 6 spsk mel
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 kop Bell's Brewery Inc. Kalamazoo Stout (kulsyrefri og stuetemperatur)
• 2 æg
• Knip havsalt (valgfrit)
• Chokoladechips (valgfrit)

Vejbeskrivelse

1. For at lave disse peanutbutter stout cookies bland let mel og bagepulver og i en skål og sæt til side.
2. Bland pulveriseret jordnøddesmør og sukker i en stor skål.
3. Pisk æg og stout sammen i en separat skål og tilsæt jordnøddesmør/sukkerblandingen.
4. Tilsæt små mængder af melblandingen ad gangen og sørg for, at den blandes jævnt.
5. Dæk skålen til og stil i køleskabet i 1 time.
6. Forvarm ovnen til 350°F.
7. Rul til små kugler og læg dem på en non-stick bageplade.
8. Bages i 5 minutter.
9. Brug bagsiden af ​​en ske til at lave en lille brønd i midten af ​​hver af de kraftige småkager.
10. Sæt 3-4 chokoladestykker i hver brønd og bag yderligere 5 minutter.
11. Drys havsalt på cookies, så snart de er ude af ovnen (valgfrit).
12. Lad stout cookies køle af på bagepapir, indtil chokoladen stivner.

Michael Ludwig

Michael Ludwig er en Cicerone®-certificeret ølserver med 4 års hjemmebrygningserfaring. Han har en journalistuddannelse fra Michigan State University og har gennemført Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology en 4-måneders bryggeripraktik. Han skriver i øjeblikket bloggen Mand Øl Skole Man B Que .

growler fyre

Foreslåede opskrifter

Disse salte røgede og syrlige søde kartofler er lavet med bacon og din yndlings brown ale. Disse passer perfekt til ølvenner som svine- og oksekød og passer rigtig godt til kyllingesandwich og lakseburgere.

Rabarberens syrlighed komplementerer de sure smag fra Flandern i belgisk stil, der bruges i denne æblesprød lavet af Samantha Loveira fra Hopflower.

honning øl

Dula Notes bruger Bell's Double Cream Stout en af ​​hendes foretrukne lokale øl til at tilføje krydderi og karakter til hjemmelavede stout vafler. Øl er til morgenmad!

Budget Bytes deler en opskrift på græskarølkiks, der krydrer dåsekiks ved at tilføje græskarøl og græskarkerner til den færdiglavede dej.