Matt Lindenmuth vendte tilbage til Pennsylvania for at åbne Larimer i det sydlige Philadelphia. (Maria Grosskettler)Ved første øjekast har en X Games-atlet og en ølbrygger ikke meget til fælles med en amerikansk general og en pioner fra 1800-tallet. Men hvis du ser nærmere efter, deler Matt Lindenmuth og general William Larimer Jr. en slående fælles vej fra Pennsylvania til Colorado og tilbage og efterlader spor af deres liv undervejs.
Mød The Larimer
Pennsylvania-indfødte Matt Lindenmuths rejse til håndværksøl begyndte, da han pressede vestpå. Men dengang var det ikke til øl.
Lindenmuth nu almindeligvis kendt som Larimer rejste først vestpå fra sin hjemby Kutztown Pennsylvania for at konkurrere i X Games. Det er rigtigt. Den adrenalin-søgende begivenhed, der inkluderer dobbelte backflips på rulleskøjter, en manøvre, der først blev forsøgt af Lindenmuth og nu med respekt kaldet Double Lindy.
Efter en dag med at konkurrere mod hinanden fandt atleterne fælles fodslag over et glas øl. Det førte hurtigt til noget hjemmebrygning.
Nu står han i sit eget bryggeri og reflekterer tilbage på de dage, Lindenmuth relaterer håndværksbryggere til sine andre X-Gamers.
Lindenmuth, en pensioneret X Games-atlet, siger, at håndværksbrygning og X Games har lignende et kammeratskab. (Maria Grosskettler)Der er mange ligheder. De to verdener er meget sammenlignelige - en følelse af kammeratskab siger han.
Lindenmuth tager en slurk af sit eget bryg og fortsætter The craft beer world er et totalt fællesskab – der bydes velkommen med åbne arme. Vi er konkurrenter, men vi hjælper altid hinanden. Jeg følte mig straks hjemme. Det mindede mig om mine dage i X Games. Alle bekymrede sig om hinanden. Ja, vi konkurrerede altid, men i slutningen af det 30-minutters show tjekkede vi alle vores skader og holdt ud.
( LÆSE: Før Mott den Mindre var der legenden om Kate den Store )
Livet efter legene
Da dagene med X Games sluttede for Lindenmuth, brugte han et år på ikke at vide, hvad han skulle med sit liv. Fra 12 til 32 var mit liv actionsportsverdenen. Jeg havde aldrig troet, at det ville komme til en ende.
Derefter læste han Brewing Up A Business af Dogfish Head-grundlæggeren Sam Calagione, og med den viden, han lærte inden for hjemmebrygning, startede han sit første bryggeri Saucony Creek i Kutztown.
Men Vesten ringede igen. Denne gang til øllet (og måske en pige). Lindenmuth befandt sig i Denver, hvor han blev forelsket i craft beer-scenen. Det var der, han begyndte kontrakt sigøjnerbrygning og The Larimer blev født.
Hvem er The Larimer?
General William Larimer Jr. var en militærgeneral statssenator og iværksætter fra 1800-tallet. Han satsede på alle mulige slags jobs fra at anskaffe sten til Pennsylvania Turnpike, der administrerede en Conestoga-vognlinje, der organiserede et kulfirma og endda etablerede en grossist. Da han var pioner i Vesten, grundlagde han hovedstaden i Colorado. Han var også en afskaffelsesmand, der kæmpede for at afslutte slaveriet og kæmpede for at øge kvinders rettigheder.
Lindenmuth hørte først om denne renæssancemand fra en ven.
Han så mange ligheder mellem os. Vi har begge en pioner tankegang; at ville skubbe på konvolutten og opdage nye ting, han siger.
Da han så, at Lindenmuth straks blev tiltrukket af ideen om The Larimer, tilbød hans ven at tegne et logo.
Den skæggede general, der pryder hatte skjorter dåser og nu en bygning i det sydlige Philadelphia blev bragt til live som en moderne gengivelse af 1800-tallets general Larimer.
reno bryggeridistrikt
Lindenmuth holdt fast i principperne fra generalen selv, og fortsatte iværksætteropgaven med sigøjnerbrygning og skabte forbindelser over hele Amerika.
På vej hjem
Lindenmuth valgte oprindeligt at finde et permanent bryggeri i Denver. Men Lindenmuths hjertestrenge blev trukket tilbage til hans hjemstat. At forlade Vestens eventyr bag Lindenmuth flyttede hans syn på Philadelphia.
Jeg elskede Denver og besøger stadig ofte, men jeg var nødt til at komme tilbage hertil, siger han.
Du kan nu finde Matt Lindenmuth, der serverer øl på sit eget bryggeri kaldet Larimeren i Chester-kvarteret i South Philly.
Jeg brygger om morgenen og står så bag baren hele dagen siger Lindenmuth, mens han byder på en af sine seneste øl Domestically Challenged Pilsner.
Der sker en masse forandringer her i Chester. Det er et genopbygningsfællesskab. Så det er utroligt at se folk fra to forskellige ender af spektret dele øl og samtaler og indse ligheder. Det er meget romantisk at se det hele slappe af foran mig, siger han.
( KAG MED ØL: Bløde pretzels med Pumpkin Ale )
En bestemt fanbase
Placeringsvalget for Larimer? Væsentlig. Blot et par gader fra Major League Soccer Philadelphia Union Stadium er Larimer blevet det officielle bagklapsted for Sons of Ben-fanatikerne.
Det er utroligt at se dette sted forvandle sig på spilledagen, siger Lindenmuth.
Larimer har endda et sidelinjebord til fire på stadion. Lindenmuth byder fansen på disse førsteklasses sæder, så de kan nyde en af hans håndværksøl, mens de ser kampen.
Fodboldpublikummet omfavner, at de er den femte glemte professionelle sport i Amerika.
Larimer er stolt af at være repræsenteret på Union stadion. Med forbindelser i Denver håber Lindenmuth en dag at udvide til Colorado Rapids stadion og fortsætte sine pionerbestræbelser på at bringe håndværksøl ind i fodboldens verden.
General Larimers ånd
For at hylde den ubesungne helt fra general Larimer Lindenmuth og hans kæreste fandt generalens gravsted på Allegheny Cemetery i Pittsburgh på grund nr. 1.
Vi tog nogle øl og blev bare et stykke tid siger han.
Siden optagelsen af Larimer har Lindenmuth gjort sit bedste for at legemliggøre general Larimers iværksætterånd. Han siger ofte, at mine drømme er større end mine lommer.
Lindenmuth tager de store drømme et skridt ad gangen.
Jeg er tålmodig. Det kommer ikke til at ske fra den ene dag til den anden siger han.
Hvem ved, om han vil have en liste over præstationer lige så lang som Larimer, men hvis han har lært noget af generalen, er det bestemt værd at prøve.
Maria Grosskettler
Maria Grosskettler og hendes mand Jarrett har krydset lande på udkig efter den bedste håndværksøl og besøgt over 300 bryggerier og flaskebutikker over hele USA og rundt om i verden. I deres søgen har de forelsket sig i håndværksølkulturen af venlige mennesker gode øl og sjove tider. De deler deres historier på deres Instagram-konto Travels_in_Beer.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
