10 familievenlige Los Angeles County Breweries

Los Angeles County er i hastig fremgang som en region, der er hjemsted for et blomstrende håndværksøl-samfund spredt blandt sin ikoniske metropol. Bryggerierne er lige så forskellige som L.A.s multikulturelle befolkning. Fra South Bay og Downtown L.A. til 818 i San Fernando Valley og 626 i San Gabriel Valley er det ikke svært at finde et fremadstormende eller etableret bryggeri, hvis haner viser deres eget bud på en række ølstile - ikke kun signatur-IPA'er fra vestkysten, men letdrikkelige pilsnere og pilsnere til amerikanske og engelske ølstile.

[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]

bac beregning

Men hvad med de bryggerier, hvor du kan læne dig tilbage og nyde en kold sammen med dine børn? Her er en ikke-udtømmende køreplan til 10 familievenlige Los Angeles County-bryggerier, der helt sikkert vil komplimentere en sjov udflugt.

Bryggeri Vest | San Pedro

Inspireret af sine mange ophold i Belgien som en del af sin forretning med at importere slik-sukker til USA-baserede bryggerier for ikke at nævne en direkte kærlighed til landets øl besluttede Brian Mercer i 2010 at begynde at kontraktbrygge belgisk-inspirerede øl på bryggerier spredt op og ned i Golden State.

(MERE: Lovibond )

Sammen med Dave Holop, en advokat på det tidspunkt, som bryggede ud af sit hus efter et tilfældigt møde ved Los Angeles Beer Week i 2013, brugte parret hjemmebryggere de næste par år på at renovere deres 26.000 kvadratmeter store plads indtil marts 2016, hvor bryggeriet endelig åbnede dørene til sine to varehuse i San Pedro.

Brouwerij tager sit navn fra det hollandske ord for bryggeri. Deres genbrugte plads blev engang brugt af flåden under Anden Verdenskrig som et opbevarings- og forsyningsdepot givet dets placering til en tidligere flådebase beliggende i nærheden af ​​Los Angeles havn. Med sin misundelsesværdige beliggenhed i gåafstand til havnen føles bryggeriet mere som en europæisk ølhave komplet med picnicborde og udendørs lys

Med en udendørs gårdhave foran de to varehuse, der strækker sig over 15.000 kvadratmeter, er bryggeriet perfekt skræddersyet til familier. Den udendørs gårdhave bruges ofte af børn til at køre på cykler og scootere.

(NYT: BA løfter sløret for 'That's Independence You Tasting' ølkampagne )

Food trucks cater dagligt gennem bryggeriet, der byder på kringler og beef jerky at nippe til. Mens mor og far kan vælge mellem en række øl på fad, er der sodavand, juice og vand til rådighed for de små. På enten lørdage eller søndage er bryggeriet også vært for en dessertfoodtruck, som serverer donuts eller is eller frossen yoghurt. Brouwerij West er også kæledyrsvenlig.

Smog City Brewing Co. | Torrance

Laurie og Jonathan Porter, mand og kone-teamet bag Smog City Brewing Co., har lavet en bred vifte af øl, siden før de åbnede deres døre til deres Torrance-lager i april 2013. Siden 2007 havde Jonathan Porter udviklet sine koteletter til at brygge fantastisk øl, mens han arbejdede på Tustin Brewing Co. (TBC), en brewpub i Orange County. Efter at have indset den eksplosive vækst og entusiasme for Los Angeles håndværksøl besluttede han og Laurie at slå til på egen hånd.

( Meet You Upstairs: Great Brewery Rooftop )

En aftale med TBC gav duoen mulighed for at brygge deres egen øl Smog City ud af TBC's overskudskapacitet. Med en distributionslicens i hånden gik parret videre ind i L.A.s begyndende håndværksølindustri. Som navnet antyder stammer Smog City fra L.A.s engang berygtede luftforurening, der i årtier tidligere dækkede byen og den omkringliggende region i tyk sort smog, hvilket førte til, at L.A. fik tilnavnet Smog City. Det tog banebrydende miljøstandarder på tværs af spektret hjulpet af emissionsreduktioner fra Clean Air Act for Los Angeles at miste sit frygtede kaldenavn. Solrige Los Angeles har aldrig set så godt ud.

Selv fra starten var Smog City ikke berørt af den negative konnotation, der kan have været forbundet med dets bryggeri. Faktisk har de omfavnet udviklingen af ​​L.A.s miljømæssige transcendens gennem dets logo: en californisk cypres, hvis rødder falder ned for at danne skyline af Los Angeles City. Og med en nybygget soldækket gårdhave komplet med picnicborde i familiestil giver udendørs lys og masser af plads til at sprede sig en ideel stemning for familier til at nyde middelhavsklimaet, der er vant til South Bay-området. Smog City tilbyder børn masser af snacks fra Long Beach beef jerky til nødder og græskarkerner. Foodtrucks serverer også mad udenfor bryggeriet.

Både voksne og børn kan nyde de mange farvelægningsaktiviteter, der gør fuld brug af bryggeriets etiketkunst designet af en børnebogsillustratør. Grib en bøtte med farveblyanter og tuscher sammen med et par ark stregtegninger, og lad den kreative saft flyde.

(Dybde: Den usikre fremtid for vilde humle i det amerikanske vest )

Til jer travle mødre derude siger hej til din nye bedste ven en kaffeporter, der er lækker fra første slurk til eftersmagen, der formår at smage mere som koldbrygget kaffe end en traditionel kaffeporter. Og for alle jer fædre, prøv Smog City IPA en fint afbalanceret forfriskende IPA i vestkyststil.

Los Angeles Ale Works | Hawthorne

At rejse k på Kickstarter var et skelsættende øjeblik for medstifter Kristofor Kip Barnes og hans vision for en dag at åbne et bryggeri i L.A. Sammen med collegevennen Andrew Fowler som managing partner startede duoen ud med lejebrygning hos Ohana Brewing Co. i Downtown L.A. i næsten halvandet år. At perfektionere deres håndværk og validere deres koncept for at pitche eksterne investorer til at støtte deres bestræbelser viste sig til sidst at være en drøm, der blev til virkelighed for Kip.

(MERE: The New England Style IPA The Anti-IPA )

Etablering af butik i nærheden af ​​SpaceX-hovedkvarteret i Hawthorne Los Angeles Ale Works åbnede i februar 2017 i et tidligere murstens- og mørtellager, der engang var ejet af rumfartsgiganten Northrop Grumman, som havde brugt det 10.000 kvadratmeter store rum til sin fremstillingsindsats under Anden Verdenskrig. Bryggeriet er pænt indrettet med en åben grundplan, der er beslægtet med en pub i familiestil. Det har også en udendørs terrasse.

Og det er ikke kun SpaceX-medarbejdere, der har fundet ud af, at L.A. Ale arbejder for at være en del af Hawthorne-samfundets struktur. Bryggeriet har gjort det til et punkt at afspejle mangfoldigheden af ​​dets omgivende befolkning og besøgende ved at sikre, at det har en række øl og ølstile til forskellige prisniveauer for at tilskynde til en mere fælles oplevelse, uanset hvilken samfundsgruppe du kommer fra.

(Mere: Hvad er Craft Beer? )

Mens mor og far er dækket på libationsfronten, tilbyder bryggeriet et udvalg af sodavand og Aqua Fresca til børnene sammen med snacks. Du er velkommen til at medbringe din egen mad og ikke-alkoholiske drikkevarer, men husk, at bryggeriet er kendt for sin roste food truck-rotation, som finder sted tirsdag til søndag.

Arts District Brewing Co. | Downtown Los Angeles

Hvis du ikke køber hos mig, taber du penge! For alle, der er født og opvokset i Los Angeles og husker 90'ernes Crazy Gideon, der uden tvivl fangede din opmærksomhed med sine uhyrlige reklamer, der skildrer hans vilde løjer filmet inde i hans elektroniske lager. I en sådan reklame smider han et gammelt sort/hvidt fjernsynsrør ind i et tilsyneladende helt nyt fladskærms-tv, mens han skriger ind i kameraet, jeg praler af konkurrenterne. Han er en karakter, tag mit ord for det.

(Søg seglet: Post dine billeder på Instagram )

Det viser sig, at selve lageret nu er hjemsted for Arts District Brewing Co., som blev det første bryggeri, der åbnede i samme del af Downtown L.A. i december 2015. Ryan Lenzo fra Blue Palms Brewhouse på Hollywood Boulevard slog sig sammen med 213 Hospitality med det mål at åbne et bryggeri i byen, som ville være kendt for sine gode cocktails. At hyre Devon Randall ud af San Diego's Pizza Port-brygpub i Solana Beach, som en prisvindende brygmester, katalyserede Arts District Brewing Co's tidlige succes og grundlaget bygget med Los Angeles håndværksøldrikkere.

.136 bac

Bryggeriet er indeholdt i et 17.000 kvadratmeter stort rum komplet med et taproom med 25 øl på fad et baglokale med tilnavnet studiet, der er et roligt sted at gå, når decibelniveauet inde i taproomet bliver for højt en udendørs terrasse pyntet med masser af borde og bordplader at hænge ud ved, og hvor corn hole matches finder sted sammen med Jenga. Og hvis det ikke er nok, serverer bryggeriet en stærk menu med seriøse bidder.

(MERE: Jester King-grundlægger udtaler sig om Beavertown/ Heineken-aftalen )

Arts District Brewing har en masse kendetegnende kvaliteter, der henvender sig til familier. Du finder flipperspil og vintage Skee-boldmaskiner, en fotoboks og arkadespil. Dens madmenu byder på masser af muligheder for selv de mest kræsne børn, der har deres valg af drinks lige fra ingefærøl og sodavand til limonade og vand. Bryggeriet er også kæledyrsvenligt.

Boomtown Brewery | Downtown Los Angeles

Gennem hele sin historie har Los Angeles holdt fast som en fængslende destination, hjemsted for en omfattende ånd i dens befolkning af kan og gøre. L.A. har altid været den by; fortsætter med at boome ud over forestillingen. Det er en historie, der endnu ikke er færdig. Grundlagt af John Rankin Charles Lew og Alex Kagianaris med hovedbrygger Samuel Chawinga Boomtown Brewery valgte bevidst at etablere butik i L.A.'s Arts District, da det er et essentielt omdrejningspunkt for kreativitet, der repræsenterer en fusion af tidligere nuværende og fremtidige kunstnere.

(Ny: Hop River Brewing taper ind i Fort Waynes Watershed Moment)

Åbningen af ​​deres taproom i februar 2017 markerede Boomtowns opstigning til L.A.'s craft beer-scene for ikke at nævne, at det kommer ud af slagsen i downtown-samfundet. At brygge klassisk gammeldags øl med nogle moderne indslag og raffinementer komplimenterer den overordnede gæstfrihed og imødekommende følelse, som bryggeriet indgyder og hellige sig.

Boomtown inviterer familier til at komme og hænge ud og have det sjovt, mens de nyder en af ​​deres 18 fadøl. Børn kan nippe til limonade eller sodavand. En drejedør af foodtrucks serverer ugentligt uden for bryggeriet, selvom kunder er mere end velkomne til at medbringe deres egen mad og alkoholfrie drikkevarer. Klokken 20.00. Det er måske på tide at tage børnene med hjem, da bryggeriet skifter fra sin afslappede stemning i dagtimerne til en mere lounge-lignende følelse, der henvender sig til voksne.

( Uafhængige Craft Brewers har ret til at konkurrere med Megabrewers )

Bryggeriet er vært for flere familie-tema-dage i løbet af året, herunder på mors dag og fars dag. Boomtown arrangerer en karnevalslignende dag med aktiviteter, som hele familien kan nyde. Listen over sjov underholdning spænder fra en børnezoo og ansigtsmaling til et hoppehus, byg-selv-mere og minigolf.

Mt. Lowe Brewing Co. | Arcadia

Åbnet af medstifterne Shawn Nemanich og Mike Reiling i december 2016 i et hot rod-butik, der blev omdannet til bryggeri Mt. Lowe Brewing Companys navn og æstetik er en hyldest til flittigheden og arven fra Mount Lowe Railway designet af Thaddeus Lowe og partneren David Macpherson.

Den nu hedengangne ​​Mount Lowe Railway blev på et tidspunkt bebudet af kyndige jernbanemarkedsførere som den største naturskønne tur på jorden. Det blev bygget i slutningen af ​​det 19. århundrede og tog ryttere fra Pasadena og de omkringliggende enklaver op 5300 fod ind i San Gabriel-bjergene til Echo Mountain - nu en populær vandredestination med en utrolig udsigt over L.A. Basin Downtown L.A. og Stillehavet.

(Liste: En ølnørds rejsetjekliste )

belgisk blond ale

Mt. Lowe Brewing Co. er et nemt sted at bringe børnene (og hunde). Brætspil airhockey bordfodbold og ringkast er der for at underholde dig. Hold øje med filmdages food trucks og ansigtsmalere. Mt. Lowe er også i de tidlige stadier af udviklingen af ​​en børneflyvning, som ville være et nyt bud på root beer og flødesodavand ud over slushies.

Lincoln Beer Co. | Burbank

Patrick Dunn brygger og medejer af det familieejede Lincoln Beer Co. i Burbank brugte tre år på at arbejde i filmindustrien. Det var tid nok for ham til at indse to meget vigtige punkter. For det første: Filmindustrien var ikke noget for ham og er bestemt ikke den mest eftertragtede branche for nogen at arbejde i med en blomstrende familie derhjemme, og for det andet: Hjemmebrygning ved siden af ​​og at se stor succes med sine bryg gjorde ham enormt glad.

At forlade sit job i Hollywood for at forfølge håndværksbrygning på fuld tid var en let sag. Med den økonomiske opbakning fra sin far Patrick og hans kone Laura – som leder bryggeriets forretningsdrift og er medejer – begyndte selv at distribuere deres øl i 2016, før de åbnede en butik i nærheden af ​​Hollywood Burbank Airport (tidligere Bob Hope Airport) i november 2017. Det var dog ikke alle ferskner.

(Finde: Et amerikansk bryggeri i nærheden af ​​dig )

Oprindeligt udtænkt som et mikrobryggeri, der skulle køres ud af en skibscontainer på en tom parkeringsplads ved Lincoln Boulevard i Santa Monica, de uhyrlige omkostninger ved at købe jorden i Santa Monica kombineret med det antal år, det ville tage at gøre dette koncept til en ægte realitet, der blev taget for en nem beslutning om at søge andre steder i Los Angeles. Patrick var allerede solgt på at navngive bryggeriet Lincoln Beer Company på trods af, at han faktisk ikke var placeret i Santa Monica.

En del af dets charme er, hvordan bryggeriet hylder den 16. amerikanske præsident Abraham Lincoln på en række kreative måder fra at bruge Honest Abes tophat - en øl på toppen af ​​en coaster - til at navngive flere af dens øl, såsom datoen for Abraham Lincolns indsættelse i 1861 og Springfield, hvor præsidenten og hans kone engang havde boet.

(Nyde: Brygpuber med imponerende menuer )

The Dunn's er forældre til fire børn og gjorde det til et punkt at sikre, at deres bryggeri er både familievenligt og hundevenligt. Komplet med Melissa

Brewyard Beer Co. | Glendale

Hvad der sker i Vegas, bliver typisk i Vegas. Medmindre du er high school-kammerater, Sherwin Antonio og Kirk Nishikawa, medstiftere af Brewyard Beer Co., som lovede hinanden en knap så nøgtern aften, mens de var ude på The Strip, at de ville starte et bryggeri sammen. Antonios erfaring og succes som hjemmebrygger kombineret med Nishikawas passion for håndværksøl blev de væsentlige ingredienser for at gøre deres løfte og håb om at åbne deres eget bryggeri til virkelighed.

Åbnet i december 2015 i et renoveret lager med en åben grundplan, er bryggeriet smart designet til at kopiere post Prohibition Americana. Du kan finde en fuldt fungerende Ford-fladvogn fra 1936, der fungerer som et drikkebord, parkeret inde i nærheden af ​​indgangen overfor bryggeriets 10-grebshane og støder op til facaden af ​​en falsk læssebro, der problemfrit transporterer dig tilbage til 1930'erne.

(MERE: 4 små bryggerier glade for at forblive små )

Brewyard serverer øl i California Common-stil, som er en pilsnerbaseret øl, der er brygget som en ale, omend ved en meget højere temperatur, som i realiteten trækker mere smag frem for en lettere og sprødere pilsnerfinish. Tilføj beats til umiskendelig 90'er hip-hop musik, og du har fået dig selv et sjovt besøg.

Brewyard har masser af brætspil ved hånden for at holde de små beskæftiget, mens en vægmaleribeklædt væg placeret på bagsiden af ​​bryggeriet tilbyder et kreativt udløb for børn at farve og tegne på. Pretzels og ice-pops tilbydes gratis, og med en høflig forespørgsel til enten Antonio eller Nishikawa får børnene adgang til Ford flatbed, der fungerer som en fotoboks.

Macleod Ale Brewing Co. | Van Nuys

Jennifer Febre vidste ikke, hvad hun skulle gøre, efter at støvet havde lagt sig over hendes skilsmisse. Hun overvejede at åbne en cupcake-butik eller et kunstgalleri. Selv hundeluftning virkede som et godt alternativ til det rolige kontormiljø, hun frygtede ville være den uundgåelige måde at få et nyt liv på. Ikke det mindste. Som følge af hendes deltagelse i Pasadena Scots - et konkurrencedygtigt velkendt sækkepibeband, der konkurrerede i arrangementer på steder i nærheden af ​​håndværksbryggerier - inspirerede hende til at tage springet og selvfinansiere et bryggeri.

(Analyse: Hamp Ales vokser i popularitet, efterhånden som bryggere sigter efter nye smagsvarianter og bevidsthed )

Den afslappede afslappede atmosfære i Macleod er perfekt til familier og deres firbenede venner. Bryggeriet kan prale af brætspils-majs-hulbrætter udenfor på terrassen og syv darttavler, da bryggeriet er vært for turneringer og en liga på dets alsidige plads. Med en roterende blanding af foodtrucks tilbydes peanuts i skallen gratis, og børn kan nippe til sodavand eller vand, mens mor og far nyder en pint autentisk engelsk fadøl eller et af bryggeriernes nitro eller fadøl på fad.

øl lavet i florida

San Fernando Valley Brewing Co. | San Fernando

San Fernando Valley Brewing Co. åbnede i juli 2015 af brødrene Joe og Vic Chouchanian, som tog det på sig at forene samfundene i ikke kun den første by i dalen, som er San Fernando, men de 1,8 millioner indbyggere, der kalder San Fernando Valley hjem. Det er en enorm kilde til stolthed og ære for bryggeriet at repræsentere og være vært for befolkningen i The Valley i dets familiedrevne familievenlige bryggeri.

( MALT SHOPPE: The Scoop på Milkshake IPA'er )

Beliggende i en tidligere beklædningsfabrik i San Fernandos industriparkområde indarbejder bryggeriet ikoniske vartegn i dalen i navngivningen af ​​sine signaturøl. For eksempel var Stoney Point Stout inspireret af den berømte klippeafskæring i Chatsworth, der er meget populær til buldring og klatring. Ligeledes tager O'Melveny Red Ale sit navn fra en af ​​de største parker i L.A. fundet i Granada Hills, der har adskillige vandrestier, der fører til naturskønne panoramaudsigter over dalen.

San Fernando Brewing Co. har en afslappet fællesstemning, hvor både lokalbefolkningen og dem, der kommer udenfor byen, gnider sig i albuerne. Det er et miljø, der fremmer nye og spirende relationer.

Det er nemt at besøge børn. Bryggeriet tilbyder gratis kringler og popcorn, mens der på den flydende side er læskedrikke såsom root beer tilgængelige. Mens foodtrucks serverer på parkeringspladsen, er du velkommen til at medbringe mad og alkoholfrie drikkevarer.

(Ny: Frossen middag bruger Alabama Craft Beer )

Derudover arrangerer bryggeriet to gange om året en familiedag om sommeren og vinteren, hvor aktiviteterne spænder fra ballon- og boblekunstnere til ansigtsmaling og meget mere. Sammen med lokale fødevareleverandører samles en isbil og levende underholdning i en fejring af lokalsamfundet og lokalt øl.

Uanset hvor du og børnene befinder dig, kan du være sikker på, at på hvert af de 10 anførte Los Angeles County-bryggerier vil være glade for at være vært for dig og familien. Fra så langt sydpå som San Pedro til så langt øst som Arcadia til så langt nordpå som San Fernando og til så langt vest som Hawthorne er der masser af muligheder for at nyde din tid, mens du er på et håndværksbryggeri med børnene på slæb.

Brandon Sort

Brandon Black er freelanceskribent baseret i Los Angeles, som skriver om et utal af emner lige fra håndværksøl og luftfart til sport og underholdning. Den opdagelsesrejsende og fuldendte rejsende Brandon er altid en verdensperson og lever for det næste eventyr. Følg ham videre Instagram

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.