Når det kommer til virksomhedskultur Oskar Blues Bryggeri tager ikke sig selv for seriøst. Men hvis du taler om innovation, arbejdsmoral og filantropi - for ikke at nævne øl i verdensklasse - er Oskar Blues alt forretning.
Det tog ikke lang tid for folk i det vestlige North Carolina at indse dette efter at have set Colorado-baserede Oskar Blues tage et forladt produktionsanlæg i Brevard N.C. og omdanne det til det største bryggeri i regionen på svimlende tre måneder. Efter at have flyttet ind i den 30.000 kvadratmeter store bygning i september 2012 Oskar Blues grundlægger
belgisk øl i usa
Oskar Blues opnåede noget, som virkelig ingen troede, de kunne opnå, sagde Parker Platts vicepræsident og medejer af Platt Architecture, hovedentreprenøren for Oskar Blues-projektet samt opførelsen af det nye Twin Leaf Brewery i det nærliggende Asheville N.C. Vi var glade for at være en del af det, men uden deres tro på, at de kunne gøre det, ville det ikke være sket. Jeg fortalte visse mennesker i samfundet, hvad vi skulle gøre, og de grinede af mig og sagde, at det var umuligt.
Det var det ikke. Efter at have sikret sig deres endelige tilladelse den morgen og med Katechis personligt at skylle ned ad gulvene for at forberede en privat blød åbning af Tasty Weasel Taproom den eftermiddag, gik Oskar Blues-besætningen ind til jomfruturen af Dale's Pale Ale, og det har været fuld damp lige siden.
Ligesom på Oskar Blues-faciliteterne i Lyons og Longmont Colo. sker der altid noget sjovt på North Carolina-bryggeriet. Og selvfølgelig masser af banebrydende øl.
Ud over at producere og servere Oskar Blues' kernemærker - Dale's Pale Ale Mama's Little Yella Pils Old Chub Scotch Ale Deviant Dale's IPA G'Knight Imperial Red IPA Ten Fidy Imperial Stout og GUBNA Imperial IPA - producerer Brevard-planten også et væld af bryggerier af I3 First December, inklusiv en I12-specialitet. indeholdt lokale råvarer. Blandt dem var vand indsamlet fra bunden af Looking Glass Falls, det ikoniske vandfald lige op ad vejen fra bryggeriet i Pisgah National Forest.
Selvom layoutet af Brevards smagerum på mezzaninniveau er en smule anderledes end det på Longmont produktionsanlægget, er følelsen meget den samme med livemusik flere dage om ugen spil på den rummelige terrasse med udsigt over Blue Ridge Mountains og masser af særlige begivenheder, der gavner lokale velgørende organisationer.
øl hygge
Hver uge er Tasty Tuesday med en anderledes øl brygget på Oskar Blues' 15-gallons hjemmebryggede pilotopsætning – jeg prøvede for nylig en
Oskar Blues har også været førende i samarbejder om at skabe bryg med det nærliggende Asheville Brewing Co. Wicked Weed Brewing and Burial Beer Co. i Ashevilles nabo Brevard Brewing og senest en Citra og Mosaik-humlet sommer IPA brygget med nationalt kendt Thirsty Monk pub til Asheville Beer Week i maj.
bryggerier tampa bay fl
Oskar Blues REEB Ranch
Oskar Blues Brevard-anlægget ser ud til at vokse med hvert besøg. De to dusin 200-tønder fermentorer og yderligere fem 100'ere, der glimter under tapperummet, forventes at give 80.000 tønder øl i år. Bortset fra Sierra Nevada-fabrikken i Mills River N.C., som nu er begyndt at producere pakket øl, er Brevard-anlægget langt den største håndværksbrygger i staten, der i øjeblikket beskæftiger 45 personer.
Udover øl elsker Oskar Blues også at cykle, og hver onsdag aften afgår der en gruppetur fra bryggeriet. En cykelsti starter lige ved Oskar Blues parkeringsplads og forbinder til en eller anden sød singletrack i Pisgah Forest, hvor Oskar Blues kunders ansatte og Katechis selv ofte
Og der er mere. I marts købte Katechis en 145 hektar stor gård otte miles fra bryggeriet i det tilstødende Henderson County kun et stenkast fra områdets andet mountainbike-mekka DuPont State Recreational Forest. Det vil være stedet for Oskar Blues REEB Ranch, en cykelgård opkaldt efter Oskar Blues' serie af fremstillede mountainbikes (REEB er øl stavet baglæns).
Mens andre fremtidige anvendelser kunne omfatte en fungerende kvæg- og humlefarm, der ligner Oskar Blues Hops and Heifers Farm i Longmont, vil REEB-ranchen være et paradis for mountainbikere og vil i sidste ende omfatte forskellige cykelparkfunktioner.
I mellemtiden fortsætter bryggeriet med at hoppe på som sponsor for adskillige cykelløb og andre udendørs arrangementer i området. Oskar Blues tilbyder også gratis transport fra bryggeriet til Asheville Tourists' baseballkampe til minor league-klubbens tørstige torsdage hver uge via den velkendte røde Oskar Blues trolleybus, der ses i hele Colorado-frontområdet.
Gary Glancy
Gary Glancy er en mangeårig prisvindende journalist, der bor lige uden for den blomstrende håndværksøl-by Asheville NC. Han forlod avisbranchen i 2012 for at tage på en øl-centreret seks-ugers roadtrip gennem USA, kulminerende med sit første besøg på Great American Beer Festival® og derefter følge sin passion ved at forfølge en karriere i håndværksbrygindustrien. A Certified Cicerone® Glancy er en rejseguide og ølbud for Catawba Brewing Co.s Asheville smagslokale og satellitbryggeri.
goodlife brygfirma bøje eller
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
