Stout Marinerede Kaffe Gned Steaks

Forberedelsestid:20 minutter| Udbytte: 4

humle urter

Ingredienser

Vejbeskrivelse

1. Bland sammen stout Worcestershire og Tabasco i stor lukbar beholder. Læg bøfferne i låget og stil dem i køleskabet natten over eller i mindst seks timer.
2. Bland derefter de resterende ingredienser i en lille skål. Fjern bøffen fra marinaden og kassér marinaden. Dup bøfferne tørre med køkkenrulle, og drys derefter krydderiblandingen ud over bøfferne ved at klappe det ind med fingrene.
3. Varm grillen op og lad risten blive god og varm. Børst og oliestativ og grill derefter bøffer, indtil de er mørkeskorpe og færdige, som du vil have, cirka 3 minutter pr. side til medium-sjælden (ca. 145°F på et termometer med øjeblikkelig aflæsning) eller 4 til 5 minutter per side for medium (ca. 160°F på et termometer med øjeblikkelig aflæsning).
4. Lad kødet hvile af varmen i 5 minutter for at fordele saften, før det skæres i dem. Top hver bøf med lidt smør for at afslutte dem. Nyde!

Foreslåede opskrifter

Lige da du troede, at majsbrød ikke kunne blive bedre, sparker Taylor Takes a Taste det et hak op ved at tilføje Rogue Chipotle Ale. Antydningen af ​​varme fra øllet er det perfekte supplement til denne solide middagsstandard.

Dette er bestemt en af ​​de mest dekadente håndværksølørkener, vi nogensinde har set! Alle komponenterne til disse imponerende græskar-ale-profiteroler kan laves på forhånd, hvilket gør dem til den perfekte måde at imponere dine gæster i slutningen af ​​en middag med efterårstema.

Brown ale er det perfekte tilbehør til grillet kød. Prøv disse grillede skinkehaser med ølbraiseret rosenkål og kartoffelpandekager.

hvad er en blonde ale øl

Leche Molé a mokka mexicansk mælkestout brygget med vaniljebønner kakaonibs kaffe og Ancho chili er den perfekte tilføjelse til disse rige brownies lavet med kanel og cayenne.